ISO 22000 :2018 預計於 2018年6月發布

食品安全管理系統 ISO 22000 改版正在進行，ISO官網釋出訊息，ISO 22000 :2018 該系統剛剛達到國際標準草案（DIS）階段。修訂後的標準將納入新的核心結構，也就是確保食品供應鏈的每一環節符合食品安全。

ISO 22000 修訂旨在鞏固食品安全的最新問題，以適應食品行業的現狀。這是一個非常全面的過程，修改標準的工作組涵蓋了幾個廣泛的概念。專家們在2016年舉行了三次會議，並廣納了來自各種全球利害關係人的1800條意見。

現在，修訂委員會的主要任務是翻譯，並作適當的修正，以明確和簡潔的方式將這些內容傳達給企業組織，使得 ISO 22000 在食品供應鏈中的各個面向都更容易理解和導入，並適用於各種規模的組織。

ISO 22000 :2018 改版內容

新版本的 ISO 22000 將包含一些小型修正，以增加標準的可讀性和清晰程度，以及一些更具結構性的實質性更改。主要內容如下：

新版本將採用ISO新的高級結構（HLS）：
調和所有管理系統標準的通用框架。這種通用結構使企業在特定時間內，將多個管理系統整合到其流程中變得更加容易。
修訂後的標準將對“風險”的概念提供新的見解。風險是食品產業的重要概念，標準將風險區分為：執行層面（通過危害分析重要管制點HACCP）與策略層面的風險（營運風險），使透過導入 ISO 22000 找出機會，並達成持續改善之目標
PDCA原則：該標準將區別系統內的二個PDCA循環，第一個PDCA適用於整個管理系統，而其中第二個PDCA內含於其中，其涵蓋國際食品法規委員會(Codex Alimentarius)規定的HACCP原則，並於條文第8章展開。