ISO 22000 為何要改版?
ISO 22000 改版 進行中!ISO 22000 食品安全衛生管理系統自從2005年發布初版以來,食品供應鏈一直面臨新的食品安全挑戰,為因應趨勢與需求,國際標準亦需要與時俱進,進行改版。
ISO 國際標準一般來說每5年需進行審查,來確定是否需要進行修訂,以確保標準盡可能維持適用性與適切性。
ISO 22000 改版最新進度:
目前已到DIS階段,正進行為期3個月的投票
ISO 22000 改版時程
目前的標準是委員會草案階段(CD)。預計將在2017年第一季度向ISO成員提供修訂標準草案。
ISO 22000 改版時程如下圖:
ISO 22000 改版主要變化為何?
新標準主要提出的修改包括其結構的改變以及更明確的關鍵概念,如:
- 高階結構(HLS):為了使企業更容易整合其他ISO系統,新版本的ISO 22000將遵循現行ISO管理系統標準(高階結構HLS)相同的結構。
- 風險方法:新版標準介紹了理解風險的不同方法。
- PDCA循環:新標準說明了兩個獨立運作的“Plan計劃-Do執行-Check檢查-Action改善”循環,一個為涵蓋整個管理系統,另一個則為涵蓋HACCP的原則。
- 操作過程:對關鍵術語之間的差異進行了清晰的描述,如關鍵控制點(CCP),作業前提方案(OPRP)和前提方案(PRPs)。
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