FSSC 22000 Version 5改版消息與常見問題

FSSC 22000 Version 4.1將改版為 Version 5

最新消息:FSSC 22000 Version 5將於 2019/5月正式發布

高雄科技大學水產食品系日前邀請領導力企管顧問師，進行 FSSC 22000的公開講座，讓有意從事食品相關工作同學理解國際食品標準的最新趨勢，目前 FSSC 22000於2017年1月及7月分別發布了Version 4及4.1版本。

而另一知名食安管理系統 ISO 22000經過10餘年，於2018年6月發布最新版 ISO 22000 :2018了，並公告使用 ISO22000 :2005的廠商，有三年轉換新版的緩衝時間。

而因 FSSC 22000同時相容 ISO 22000 :2005及 ISO/TS 22001等前提方案，ISO 22000改版了，FSSC 22000也就需要調整並頒布新版標準，目前已有消息指出將改版為 Version 5，FSSC 22000再度改版有以下幾個原因：

• ISO 22000 :2018新版發布
• 為符合 GFSI的要求
• FSSC委員會的決議
• 持續改善的流程

另外，此次改版相關時程說明如下：

• FSSC 22000 V5將於 2019/5月發布；
• FSSC 22000 V4.1於 2019/12/31後停止稽核；
• FSSC 22000 V4.1證書，將於 2021/6/29後失效；
• FSSC 22000 V5轉版升級稽核應於 2020/12/31前完成。

何謂 FSSC 22000?

FSSC 22000是 GFSI(國際食品安全倡議組織)認可的國際食品安全標準之一，其同時引用 ISO 22000及食品前提方案而形成的標準。

在2017年，該標準首次納入ISO 9001 :2015的查驗標準，來補足以往食品業驗證只著重安全及衛生項目，但卻未對品質管理系統多項條文內容與意涵進行討論，如知識管理、過程監督、產品監督、不良品管理、品質目標、風險與機會控管等等議題，可預見未來 FSSC 22000 Version 5出版時，仍會同時包含 ISO 22000 :2018及 ISO 9001的稽核要求。

FSSC 22000常見問題

1. 我可以只驗證以衛生為主軸的 FSSC 22000嗎？

可以的，現行的 FSSC 22000證書分成「FSSC 22000」及「FSSC 22000+質量模塊」證書，若選擇 FSSC 22000證書，僅需要針對 ISO 22000及各相關行業之前提方案符合即可申請；若申請FSSC22000+質量模塊，則需另符合ISO9001 :2015才能申請。

2.  通過 FSSC 22000證書，我可以向驗證機構申請加發 ISO 9001及 ISO 22000證書嗎？

原則上是可行，但 FSSC 2000證書上都已載明公司同時符合 ISO 9001 :2015及ISO 22000 :2018(或 ISO 22000 :2005)，加發證書的意義似乎不大，建議若客戶若有分別證書的需求，先跟客戶溝通看看證書的合適性。

3.延續上題，若我們公司以取得「FSSC 22000+質量模塊」的證書，可以在商品上宣稱？

建議好的宣稱方式為本公司通過「FSSC 22000+質量模塊」驗證，並同時符合 ISO 22000及 ISO 9001標準這是比較正式的寫法，如果宣吿本公司通過 FSSC 22000、 ISO 9001及 ISO 22000三系統的驗證 這是較不正確的寫法，不建議使用。

4.FSSC 22000可以驗證的食品行業有哪些？

• 食品製造商
• 食品包裝與包材製造商
• 動物食品與飼料製造商
• 畜牧養殖業
• 運輸物流與倉儲業
• 餐飲業
• 零售商

5.常見的 FSSC 22000驗證機構和顧問公司有哪些？

• 驗證機構：BV、AFNOR、SGS等；
• 顧問公司：領導力企管等。

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