產銷履歷標章代表什麼
產銷履歷代表的是生產過程受監督,通過第三方驗證的台灣農產品,或是使用產銷履歷農產品為原料製成的加工品。
認識產銷履歷
「資訊公開可追溯」、「臺灣良好農業規範(TGAP)」、「第三方驗證制度」。
- 資訊公開可追溯
簡單來說,就是從農場到餐桌的資訊公開,消費者可至「產銷履歷農產品資訊網」(http://taft.coa.gov.tw)輸入產銷履歷農產品追溯碼或掃描 QR Code 來查詢產銷履歷農產品的生產者、驗證機構、產地、生產紀錄及包裝日期等資訊,通過公開生產到包裝的各項資訊,產地到餐桌的生產歷程全部透明。 - 臺灣良好農業規範(TGAP)
產銷履歷農產品生產必須遵照「臺灣良好農業規範」 (英文:Taiwan Good Agriculture Practice,簡稱TGAP),TGAP是政府農業研究單位依據國內農漁畜各品項之生長性質與生產管理所制訂的參考標準,內容包含用藥安全外,更涵蓋了食品安全、環境衛生及永續生產的觀念。 - 第三方驗證制度
在與雙方都沒有共同利益的基礎下,由第三方對於產品的生產過程進行查核,證明產品的提供者確實有能力完成制度所要求的工作,並由第三方出具證明來佐證產品的性質符合要求。
產銷履歷的價值
生產產銷履歷農產品,強化自己產品在市場上的辨識性,對於建立品牌、培養消費者認同更有幫助!
- 提高產品辨識性,培養消費者認同
現今消費型態改變,消費者已越來越重視產品品質。過去生產者提供優良農產品在市場上銷售,但缺少辨識性,消費者要再次購買到相同產品十分困難,我國推動產銷履歷制度後,讓生產者、供應商資訊一目瞭然,消費者更容易在商品貨架上找到優質農產品。產銷履歷標章的辨識性能夠幫助生產者和消費者溝通,進而培養認同感。 - 提高生產品質,增加產品競爭力
國際趨勢是將農產品的管理朝向食品安全來管理,生產者加入產銷履歷,除了要加強生產流程、安全用藥管理,同時還要把生產過程交由第三方驗證把關。比起傳統農業生產過程,產銷履歷農產品經營業者要負起更多責任,才能通過驗證取得標章使用資格。因此,加入產銷履歷就是讓自己的生產作業再升級。 - 加強風險控管與責任釐清
先前並無可追溯功能的農產品,若生產者的某項產品因故必須被追回下架,主管機關與生產者對於流向和數量掌握不足,產品產生的風險與回收作業都十分困難。但是同樣的情形發生在產銷履歷農產品上,則變得相當清楚,藉由批次與追溯碼鑑別需要回收的產品,可降低作業成本並縮短回收的時間。
如何加入產銷履歷?
農產品經營業者有意加入產銷履歷行列,首先確認是否符合《產銷履歷農產品驗證管理辦法》之身分資格,再依據所屬性質選擇驗證申請項目及驗證機構。
一、身份資格定義
(一)農產品生產者指的是利用「田地、農場、畜牧場、水產養殖場」等各類型土地生產「農糧、畜禽、養殖水產品」的農產品經營業者。
(二)流通分裝業者購入通過驗證的產銷履歷農產品,經過分裝再販售的業者。此部分業者如果從事蔬果流通業,可申請「蔬果分裝或流通驗證」,其餘產品仍需申請「產銷履歷加工驗證」。
(三)加工業者購入通過驗證的產銷履歷農產品,經過加工再製販售的業者,此加工業者需申請「產銷履歷加工驗證」。
二、申請流程不論是農產品生產者、流通分裝業者、加工業者想要申請驗證,依照4個階段來進行相關工作,分別為:初步準備、確認申請、現場稽核、驗證取得等階段。
政府有補助產銷履歷嗎?
有!我們政府有規劃提供產銷履歷相關補助或獎勵方案,例如: 驗證費、檢驗費、電腦設備、登打人員工資補助、產銷履歷環境獎勵等,由於補助方案在各產業類別有所不同,各年度也會有不同的補助方案,詳情可洽各產業主管機關了解。
➤ 農糧產品:0800-580-111
➤ 畜禽產品:02-2381-2991
➤ 水產品:02-2383-5678
(或洽詢各縣市政府農政單位)
政府提供免費專業輔導資源
對於想加入產銷履歷制度但是從未接觸過的農友,可以洽詢
「國立台灣大學農業規劃發展研究中心」(農發中心)尋求輔導資源!
輔導資源申請方式如下:
- 聯繫農發中心,電話: 02-3366-4846
- 向農發中心提供輔導員派案申請
- 農發中心媒合輔導員,安排輔導時間
- 輔導員到場協助前,請先準備相關的土地文件、生產紀錄、農業肥料資材、購買單據等資料,供輔導員到場時協助檢閱。
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若您有產銷履歷相關疑問的朋友,歡迎立即留言 與我們聯絡!
更多 ISO 相關國際標準資訊請上 領導力官網 查詢。
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