ISO 顧問職人本次想和大家分享一個在過去進廠輔導食品廠商時，最常被食品業者們問到：HACCP AB 班要去哪邊上課？哪裡有 HACCP AB 班課程的資訊可以參考呢？今天就讓 ISO 顧問職人圖解 HACCP AB 班的課程「查找方式」，讓您可以順利選擇理想的開課辦理單位，快速解決尋找授課單位的困難！
開課單位的資格：
在規範上，對於授課單位是有限制的，並不是所有的課程所核發的時數都可以獲得承認，因此我們勢必要選擇合適的開課單位，才能確保在我們完成 HACCP AB 班的課程且考試合格後，可以取得具有效力的證書。
如何選擇授課單位：
在 衛生福利部食品藥物管理署 的網站上，可以查詢開課機構的資訊，下面就讓 ISO 顧問為大家講解查詢的步驟：
（一）. 進入衛福部網站點選業務專區
（二）. 選擇食品後再點選餐飲衛生
（三）. 請點選 HACCP 專區
（四）. 點選 HACCP 訓練機關 (構)
（五）. 點選 HACCP 訓練機關 (構) 查詢
（六）. 依照預期上課地點勾選查詢條件後點查詢
透過以上幾個簡單的小步驟，就可以快速上手查詢到就近的訓練機構，不用在煩惱該如何 HACCP AB 班的證書了。
為什麼要有 HACCP AB 班的資格？
在法規上除了強制規範的業別一定要依照法規取的證書外，如果公司有建立 ISO 22000 食品安全管理系統 時，雖然條文沒有明定一定要有相關訓練，但實務上若是公司內部沒有人取得相關的訓練證明，會無法解釋所規畫出來的 HACCP 流程與結果是透過有能力的人員完成的，因此站在 ISO 22000 食品安全管理系統的角度來說，雖然條文並沒有明確要求，但基於人員能力的需求考量取得 HACCP AB 班的證書還是有一定重要性，不可忽視，請食品業們務必留意。
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