永續農業新視野【1】從田間到管理:永續農業的技術與策略整合


「永續農業」不只是紙上談兵的理念,更需要奠基於紮實的農業技術與系統化的管理方法。本篇從害物整合管理(Integrated Pest Management; IPM)到作物整合管理(Integrated Crop Management; ICM),說明永續農業如何在兼顧產量、資源效率與生態平衡下,轉化為可落實的管理系統。

永續農業:兼顧經濟、環境與社會的整合框架

——從作物栽培到系統性管理,實現自然資本治理思維

現今企業在面對氣候風險、供應鏈韌性及生物多樣性策略的多重挑戰之下,「永續農業」已不再只是遙遠的田間技術、或者制式化的單一認證,而是逐步發展為可與企業永續治理、風險管理及自然資本策略對接的整體框架。而這套框架的宗旨「兼顧經濟利益與社會利益,調合資源利用與生態平衡」,即開宗明義地說明了「永續農業」的基本定義。

在兼顧產量與經濟效益的同時,更需滿足以下要求:

  • 維護或改善生態系統功能(如土壤健康、水質、生物多樣性等)
  • 降低對不可再生資源與有害投入的依賴
  • 提升農民與社區福祉並保障消費者安全
  • 具備良好的風險管理與可追溯性

看似多重的目標,其實都指向同一個核心——如何穩健地管理一個能夠長期運作的農業生產系統,這與企業永續治理的思維不謀而合。「永續農業」不僅可作為供應鏈風險管理的工具,也能成為自然資本策略的具體落地場域。透過更精準的管理、可追溯的流程與風險控管機制,農業將從原來單純的原料生產角色,轉化為能與市場、社會與治理體系持續對話的永續系統。

從 IPM 到 ICM:管理特定風險 ➡ 全方位栽培管理

在永續農業的框架下,有兩項核心技術概念:害物整合管理(Integrated Pest Management; IPM)及 作物整合管理(Integrated Crop Management; ICM)。這兩者既是農業實務策略,也是管理思維在不同層次上的運用。

▼作物整合管理(ICM)(資料來源:農業部農糧署

結語:永續農業的雙重價值

當我們以永續管理及顧問的觀點來看,「永續農業」的真正價值不僅是應用於田間的實務技術,同時也提供了一套 可度量、可管理的自然資本治理框架。這包含:

1. 風險管理能力

妥善管理供應鏈中的風險對企業來說相當重要;尤其減少化學物質使用與提升可追溯性等,這些都是在 ESG 揭露 與 責任採購政策 中常見的要求。

2. 資源效率與成本控制

這些資料可被企業用於 績效指標(KPIs)、驗證流程、供應商評分 與 永續報告書 等。

3. 自然正向敘事與利害關係人溝通

在我們掌握了永續農業的管理與實務基礎後,接下來將介紹 永續農業認證制度,把田間的管理成果轉化為可驗證的信任標準,進一步強化永續農業、消費者與企業永續策略之間的連結。

參考資料

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五十道問題,13,其他,39,社會責任驗廠/供應鏈安全,36,食品安全,58,溫盤,52,資訊安全,29,環境永續,36,顧問觀點,136,ESG,74,FMEA,48,IATF與車用標準,34,ISO 13485&醫療器材,22,ISO 9001,37,ISO/IEC 17025,3,OH&S職安衛,23,QC080000,1,RBA(EICC),8,
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永續農業新視野【1】從田間到管理:永續農業的技術與策略整合
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